【初心者必見】いきなりステーキにいってきた

こんばんわ、みぽりんです。

みぽりん

先日大好きないきなり！ステーキにいってきたよ。
今回はそのまとめをするよ！

・・・『いったことない！いってみたい！』人向けに書きましたので軽い感じで読んでください♪

Contents

いきなりステーキ！ってこんな感じ

基本立って食べるのが主流！

いきなり！ステーキでは立ち食いスタイルが基本になります。最近では椅子席を導入している店舗も増えてきています。

みぽりん

座って食べたい自分にとってはすごくありがたいお話。

しかし店によってはチャージ料金がかかるところもあるみたいなので要注意です。

名前の通り、いきなり！ステーキ（でもハンバーグもある。）

コース料理では一切なく『いきなり！』ステーキが食べられる。腹ペコ状態でおいしいお肉が食べられるのでとてもうれしく思います。そして意外なことにハンバーグもあります。食べたことはありません。

意外とおひとり様の女性客もいる！（わーい）

結構女性でひとりで『いきなり！ステーキ』に入るのは勇気がいると思います。お昼時によく店の前を通るのですが、結構並んでいる列の中におひとり様の女性の方って結構いらっしゃいます。そして結構食べる人が多いです！

みぽりん

人目を気にせず堂々と入れるね！！

ポットにはいったステーキソースを間違えてお冷グラスに注ぐ人が多い・・・！

席に必ず一つはお茶のポットがあります。しかしその中身は温かい『ステーキソース』なので要注意です。
お冷が欲しいときは必ず店員に声を掛けしましょう。

ランチとディナーで違う点

当方、ランチとディナー両方に訪問したことがあります。『違うな』と思った点をまとめたいと思います。

価格

昼：だいたい1000円～2000円程度。ライスとスープとサラダがセットでついてくる。

夜：どのステーキも単品のみの販売。350円プラスでスープ・サラダセットまたはスープ・ライスセットがつけられる。サラダは種類があって選べる。

【ランチサラダ・スープ】

【ワイルドステーキ３００ｇ・ライス】
基本レアな状態でやってくるので熱々の鉄板に赤い部分を押し付けて焼きます。卓上にはホットステーキソース・わさび・塩コショウ・おろしにんにくなどがあります。ステーキソースをかけると飛び散る可能性が高いので要注意。紙エプロンを必ずつけましょう。

【スープアンドスモールサラダセット：大根サラダ・スープ】

詳しいメニューなどはこちらをごらんください。

注文の仕方（必読）

昼：座った席で注文する。するとすべて席まで持ってきてくれる。

夜：席に案内されるとセットをつけるかどうかを聞かれる。ステーキは注文口まで自分でいって注文しなければならない。
注文口では肉の種類とグラムをきかれ、目の前でお肉を切ってくれます。
『一番おいしく食べれるのがレアになりますが、レアでよろしいですか？』と聞かれるので『YES』と返事しましょう。あつあつの鉄板の上にやってくるのでお好みの焼き加減にできます。

みぽりん

ステーキはミディアムレアが一番おいしいから、鉄板で焼けるのを見越してあえてレア焼きをおススメしているのかもしれないね！

番外編★みぽりんはこんな食べ方をする。

みぽりん

ライスとステーキって意外とあわないんだよな。

最初はライスとステーキを交互にほうばっていましたが、だんだんと『特にステーキだけでいいや。』と思うようになりました。しかし、ディナーに行けばライスは避けれるが、ランチはライスが避けられない・・・。という問題に直面しました。
・・・というわけでランチについてくるライスをあえて鉄板の上にのせて、ステーキの肉汁とガーリックバターとコーンと共に混てプチガーリックチャーハンをつくることにしました♪

①ライスを鉄板にオン。
②ステーキが全部火が通るのを避けるためにライスの上に避難する。
③鉄板のジュウジュウとした音が静かになってきたら鉄板の上に肉を戻してあげ、ステーキソースを全体にかけ、混ぜ合わせる。

こんな感じです。
よく通っている先輩によるとステーキは完食するけど、ライスは残すという方が結構見受けられるみたいです。
もったいないので紹介してみました。めちゃくちゃうまいのでやってみる価値ありです。

特典～ステーキを食べて肉マイレージを貯めよう～

いきなり！ステーキに行ったらこんなものがもらえます。

『肉マイレージカード』
お会計する際にこのカードを渡せば食べたグラム数を足してもらえます。これは初期のメンバーズカードと呼ばれるものです。食べたグラム数でメンバーズカード→ゴールドカード→プラチナカード→ダイヤモンドカードとあがっていきます。それぞれのカードに特典があります。